Mon avis sur le restaurant barbecue Coréen – SOURA

RESTAURANT BARBECUE CORÉEN SOURA

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Je dois dire qu’au premier abord j’étais pas trop motivée à manger coréen moi qui pensais me goinfrer de nems gras ou de raviolis à goûts étranges.

Finalement après négociations je me motive à bouger dans le 14ème dans un petit restaurant de coin de rue nommé SOURA.

Et en fait je ne suis absolument pas déçue !

Le restaurant est accueillant, chaleureux, et le personnel est discret mais adorable.

On nous installe à une table ronde étant 5 et commençons donc les festivités ! Je commande un Barbecue coréen au bœuf sous conseil de la serveuse.

Elle arrive avec une plaque de pierrade à gaz avec dessus du bœuf cru posé tout autour du plat (comme la photo ci-dessus). Puis nous avons des assortiments de légumes pour faire notre tambouille ainsi qu’un bol métallique de riz.

 

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Ensuite on cuit notre viande, nos légumes si l’on veut, et on les mélange avec notre riz. Et là c’est l’explosion de saveurs ! Un bœuf magnifiquement tendre grâce à sa cuisson dans de la sauce préparée, des légumes croquants mais pas trop délicatement parfumés à souhait.

Bref je suis FAN ! Si vous n’avez pas assez de riz dans 1 bol demandez en un autre et aussitôt dit aussitôt fait !

QUALITÉ DE CUISINE

La qualité de cuisine et des produits, la rapidité, et l’ambiance en générale en fait un très bon restaurant si vous vous êtes sur Paris un vendredi soir !

N’ayez pas peur de tester de nouvelles choses vous en ressortirez plus grandi encore  🙂

 

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Adresse / Contact : 

 7 Rue Ernest Cresson, 75014 Paris

Téléphone :01 45 41 71 55