L’Italie s’invite à Paris chez Mozzato, comptoir à Mozzarella

mozzato comptoir mozzarrella paris

Une petite envie de mozza’ sur Paris ?

Ne cherchez plus ! Vous y êtes, au 3 rue Bachaumont dans Paris. Tout proche de Châtelet les Halles, c’est un restaurant à ne surtout pas manquer !

Si vous aimez la mozzarella italienne, alors vous allez être servis !

Après une ouverture à Lyon, Mozzato s’invite à Paris. C’est le directeur lui-même qui nous accueille, sourire aux lèvres et sympathique comme tonton Daniel. Bref, comme à la maison, on est reçus comme des rois.

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Mozzato c’est aussi de la qualité suprême italienne (« gli artigiani della qualità » comme dirait l’autre) directement importée de Cosimo, une entreprise familiale sud-italienne qui traite la mozzarella avec respect et passion. D’ailleurs Cosimo livre uniquement Mozzato et l’Elysée, c’est pour vous dire !

L’Italie et ses passionnés !

Passons à table ! J’ai adoré toutes les dégustations mais voici mes trois préférées :

  • L’assiette Dégustation Mozzato à 21€ à partager : avec mozzarella di bufala (mozza moelleuse), affumicata (mozza fumée, attention goût très prononcé), treccia (mozza tressée), burratina, stracciatella (la meilleure à mon goût qui est plus crémeuse que les autres) et ricotta di bufala. Le tout accompagné de légumes du soleil grillés et marinés, chiffonnade de charcut’, pesto et beurre à la truffe et focaccia.

mozzato paris

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  • Vient ensuite par ordre de préférence la Stracciatella à 11€ (entrée) : avec de la mozzarella stracciatella fondante et du sashimi saumon avec sauce soja sucrée ou salée. Une tuerie sur laquelle je me suis jetée dessus comme une affamée.

mozzato sashimi paris

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  • Puis j’ai engloutis la Bufala Calda à 9€ (entrée) : avec de la mozzarella bufala chaude et fondante enrobée d’une pâte et de sauce tomate maison. Mon ventre m’a dit merci, pour vous dire.

mozzato bufala calda

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Mozzato ne fait bien sûr pas que des entrées (dit la fille qui a mangé limite que ça ahah) mais ils font des pastas de la mora que tura

J’ai adoré par exemple la Novara à 16€! C’est quoi ? Ce sont des gnocchis, de la crème de gorgonzola et fior di latte, sauge et mozza stracciatella.

Je sais que depuis le début de cet article je n’arrête pas de dire que c’est bon, mais ces gnocchis sont les meilleurs de ma vie !

Je vous envoie de suite leurs contacts ci-dessous car à force de baver en écrivant cet article je vais me prendre un coup de jus fezudfhecfncze,vo,cl, efrejkvcz42vr …. trop tard.

Mozzato Cuisine italienne

 3 rue Bachaumont, Paris 75002
Tel: 01 42 21 02 63
Services: Restauration, Livraison, Accepte les réservations, À emporter, Service en salle
Gamme de prix €€

Ouverture du Lundi au Samedi : de 12h à 14h15 et 19h à 22h15 (22h45 Vendredi) et Samedi de 12h à 15h et 19h à 23h.

Livraison Deliveroo en 30min !

mozzato logo

Photos prises sur le Facebook officiel de Mozzato

2 thoughts on “L’Italie s’invite à Paris chez Mozzato, comptoir à Mozzarella

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